Arroces de cine
VERANO AZUL
Arroz albufera, atún rojo, pota, gambitas y gamba roja.
Real Liceo Casino de Alicante.
EN EL CORAZÓN DEL MAR
“Arroz del senyoret” Arroz fino, caldo fumet, gambas peladas, calamares, sepia, etc,
Real Club de Regatas.
Boquerón, La Guerra del Chaco
Arroz bomba, salmorreta, boquerón, espinaca fresca y caldo de morralla.
SÉ INFIEL Y NO MIRES CON QUIÉN
Arroz meloso de bacalao, chopitos y alcachofas.
JAMÓN, JAMÓN
Arroz de cocido, albóndigas de chuleta, azafrán, butifarra, morcilla y trufa.
EL SILENCIO DE LOS CORDEROS
Arroz de Picaña madurada, boletus y trufa.
NOSFERATU
Arroz con pata (meloso) Caldo de pata, morcilla, chorizo y garbanzos.
VOLVER
Arroz azafranado con pollo ecológico y hierbas de la sierra de Mariola.
EL BOSQUE ANIMADO
Arroz de verduras de temporada (opción vegana).
MAR ADENTRO
Arroz, calamar, gambas, ali oli y limón.
EL COCINERO, EL LADRÓN, SU MUJER Y SU AMANTE
“Arroz a banda” Gamba, calamar, arroz y ñoras.
DESAYUNO CON DIAMANTES
Arroz, almejas y gamba roja.
LEYENDAS DE PASIÓN
Morro de cerdo, Blanquet de Callosa, Gamba roja y Fumet hecho por el restaurante.
Piratas del caribe: La maldición de la perla negra
Fondo de pescado, arroz bomba, salmorreta, agua de azafrán, aceite de ajo, calamar de bahía, zamburiña y gambón
Buscando a Nemo
Chalota, fondo de peix de roca, salmorreta y bacalao fresco.
NADIE HABLARÁ DE NOSOTRAS CUANDO HAYAMOS MUERTO
Arroz bomba, rabo de vaca, setas y granada.
PULP FICTION
Arroz melosos de Pulpo Asado con Verduras y Morcilla
BABE, EL CERDITO VALIENTE
Costilla de cerdo a baja temperatura en ají panca, salmorreta, cebolla morada y arroz Jsendra.
TIBURÓN
Meloso de arroz a banda y tintorera
SNATCH CERDOS Y DIAMANTES
Arroz J Sendra, secreto de ibérico con alcachofas.
El bueno, el feo y el malo
Arroz de bacalao, boniato rojo y ajetes.
La grande bellezza
Risotto dorado de azafrán, gambas rojas, limoncello y Monastrell
EN EL CORAZÓN DEL MAR
Arroz de almeja y rape.
LA GRANDE BOUFFE
Arroz con Alcachofa, gamba roja y salmonetes.
Aquaman
Arroz con bogavante.
