Arroces de cine
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LA GRANDE BOUFFE
Arroz con Alcachofa, gamba roja y salmonetes.
Porco Rosso
Arroz de secreto ibérico.
Aquaman
Arroz con bogavante.
SNATCH, CERDOS Y DIAMANTES
Un arroz bomba con manitas de cerdo deshuesadas y garbanzos pedrosillanos.
OCTUPUSSY
Arroz con pulpo, foie, gambitas y sepia.
SON DE MAR
Arroz meloso de langosta y calamar de bahía, elaborado con fumet de pescado de Santa Pola.
OCEAN´S ELEVEN
Arroz de atún verde con verduras.
Mar adentro
Arroz redondo con boquerón, ajo, ñora, tomate y cebollino.
LA TORMENTA PERFECTA
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LA VIDA PADRE
Arroz de rape, almejas y gamba roja.
GANADOR 1º PREMIO GASTRO CINEMA 2021
TITANIC
Arroz con pulpo sepia, alioli, ñora y salicornia.
LA NARANJA MECÁNICA
Arroz senia, aove, naranja y canela.
CERDOS SALVAJES
Arroz de costillejas de cerdo ibérico, jamón ibérico y garbanzos.
EL SILENCIO DE LOS CORDEROS
Arroz de fondo de pollo y chuletitas de cordero lechal.
EN EL CORAZÓN DEL MAR
Arroz de almeja y rape.
GRAN TORINO
Pata de ternera, garbanzos, morcilla y chorizos.
MOBY DICK
Arroz de sepionet con galeras y ajo tierno.
OCTOPUSSY
Arroz de pulpo, ajos tiernos y espinacas.
LA SIRENITA
Arroz a banda.
PIRATAS DEL CARIBE
Arroz con bogavante.
PULP FICTION
Arroz con pulpo, calamar y setas.
JAMÓN, JAMÓN
Presa ibérica, jamón ibérico, ajetes y alcachofas.
LA VIDA ES BELLA
Risotto con crema de setas boletus. Burrata de Puglia rellena de tartar de atún rojo y albahaca.
